PARTENAIRE（パルトゥネール）

「都島」駅から北へ進み、大通りから入った路地裏にたたずむ深い緑色を基調とした外観のパン屋。お店のロゴが描かれたファサードが目印だ。店外、店内ともに観葉植物が飾られ、パンを選ぶ短い時間さえも優雅な気分を提供してくれる。

創業100年以上の老舗パン屋で修行し、カナダのケベック州第14回メープルスイーツコンテストで入賞実績のある店主が作るパンは、慣れ親しんだパンからフランス伝統のパンまでと幅広いのが特徴だ。店主の人脈でコラボ商品が生まれたり、その日限定のパンが並べられたりと飽きの来ないラインアップが魅力となっている。

開店当初から店頭に並ぶKATSUOは、花かつお、アンチョビ、白ごま、モッツァレラチーズが入った魚の形をしたバケット。パリッとした表面と噛み応えのある生地を口に頬張ると、和風だしの香りが口内全体に広がる。

スパイスを控え、玉ねぎの甘さを強めにしたカレーフィリングのカレーパンは人気商品の一つ。もっちり食感の生地をカットすると、ゴロゴロとした大きめの牛肉がぎっしりと詰まっている。こまめに揚げているので、熱々のカレーパンを手に入れられるのも人気の理由。

ナチュラルテイストで温かみのあるイートインスペースを6席完備。パンをご購入のお客様には、こだわり抜いて焙煎されたコーヒーを1杯200円で振る舞っている。カフェとして利用するのはもちろんのこと、朝7時からオープンしているため出勤前のモーニングにも利用可能だ。「都島」駅から徒歩4分と通勤途中に寄れるのはうれしい。

PARTENAIRE（パルトゥネール）
所在地：大阪府大阪市都島区都島北通1-18-2 
電話番号：06-6964-4420
営業時間：7:00～19:00
定休日：月曜日
※季節や時期によって商品が変わります。
https://www.instagram.com/partenaire__/