Bagel store Bonheur

近鉄奈良線「八戸ノ里」駅南口から徒歩5分ほどの場所にあるベーグル専門店「Bagel store Bonheur」。Bonheurとはフランス語で「幸せ」を表す言葉。その名が表す通り訪問者を幸せにする多彩なベーグルを購入することができる。国産小麦を100パーセント使用したベーグルは、モチモチの食感が楽しめる。

ベーグルとはバター・牛乳・卵を使用せずに作るハード系に分類されるパンの1種。作る前に茹でる工程があり、この茹で時間によって食感が変化する。プレーンベーグルは原料が小麦と水のみのためヘルシーなのも特徴だ。また、モチモチ食感のハード系なので自然と咀しゃく回数が増えることから満腹中枢が刺激されるため、ダイエット食として利用する人も多い。日本では2000（平成12）年前後から広く認知されるようになり、現在では確固たる地位を築いている。

「Bagel store Bonheur」では定番中の定番「プレーン」に加え、小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にした栄養満点の「全粒粉」、ベーグルと相性ピッタリのマヨネーズを和えた「ジャガ明太マヨ」や「白ゴマツナマヨ」などラインナップは多彩。サンドウィッチ系は見た目も華やかで思わず写真におさえたくなるかわいさだ。その週に販売されるメニューはインスタで配信されるので、こまめにチェックしたい。季節の食材を使った限定メニューも登場するのでこちらも忘れずに押さえてほしい。

営業時間は11時から売り切れまでと人気商品は早々に無くなる可能性があるため、目当ての商品がある、必ず手に入れたい商品がある場合は予約がおすすめだ。予約はインスタのストーリーからすることができる。国民食であるパンはほぼ毎日食べるという人も少なくないだろう。どうせ毎日食べるなら美味しいもの、ヘルシーなものをいただきたい。そんな欲求を満たしてくれる「Bagel store Bonheur」のベーグル。このエリアに暮らす際には、積極的に利用したい。

Bagel store Bonheur
所在地：大阪府東大阪市下小阪4-6-5 
営業時間：11:00～売り切れ次第終了
定休日：月・火・水曜日
https://www.instagram.com/bagel.store.bo..