香ばしい焼きたてパンをはつが野から

dz bakery(ディーズベーカリー)

dz bakery(ディーズベーカリー)
dz bakery(ディーズベーカリー)

整備された住宅区画と広い道路の“はつが野”エリア。いわゆる郊外型ニュータウンであるが、他のニュータウンと違うのは生活に必要な、買い物のできるちょっとしたお店が、住宅区画の至る所に存在するところだ。「dz.bakery」は、そんな“はつが野”で焼きたてのパンを提供するお店。

焼きたてのパンが並ぶ
焼きたてのパンが並ぶ

2014(平成26)年12月にオープンした「dz.bakery」では、具だくさんで野菜を多く使ったヘルシーな総菜パンから、レーズン、チーズ入りなど6種類もある食パンまで、豊富なバリエーションのパンを楽しめる。なかでもフォカッチャはお客さんからの人気のパンのひとつ。明るく広々とした店内にはイートインスペースもあり、平日の朝早くから利用するお客さんも多い。オープンが6:30からとなっているのも便利がいい。

イートインスペースもある店内
イートインスペースもある店内

オーナーである藤井さんは、もともと製薬メーカー務めであったが、パンが大好きであったことから一念発起して転身。そんなパン好きの藤井さんであるからこそ、おいしいパンを提供することに誰よりも強い情熱がある。作業を行う厨房まで見渡せる店内と、目の前に「青葉はつが野小学校」を眺められる立地は、はつが野が目を覚ます朝を象徴しているようだ。近隣の小さな子供の“おつかいデビュー”になることも多い、というエピソードも。「dz.bakery」は“はつが野のパン屋さん”。として親しまれている。Facebookには新作パンなどの情報満載しているので是非チェックしたい。

dz bakery(ディーズベーカリー)
所在地:大阪府和泉市はつが野3-1-9 
電話番号:0725-24-0045
営業時間:6:30〜18:00
定休日:火曜日、日曜日
https://www.facebook.com/dz.bakerycafe

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